Hop til hovedindholdet

Samsø Råvarefestival

Fermentering af grønne asparges og gulerødder med Buddha B.

Dato og tid

Søndag d. 17. juni 2018 kl. 11:30 til 12:30

Tilmeldingsfrist

Søndag d. 17. juni 2018 kl. 09:30

Sted

Samsø Råvarefestival - Råvareværkstedet, Pillemarksvej 1, 8305 Samsø Samsø Råvarefestival - Råvareværkstedet
Pillemarksvej 1
8305 Samsø

Fermentering af grønne asparges og gulerødder med Buddha B.

Arrangementsbeskrivelse

Lær at fermentere lokale grønne asparges og sprøde gulerødder med Buddha B.

De fleste kender den tyske fermenterede kraut, men der er nærmest ingen grænser for hvilke grøntsager der kan fermenteres. På denne workshop vil Buddha B. lære dig at lave en saltlage og fermentere et par enkle ting, samtidig med at hun giver smagsprøver og fortæller om fermenteringens ædle kunst. Du får en opskrift samt det glas med hjem, som du fylder med sæsonens bedste råvarer.

Søndag d. 17 juni kl. 11.30-12.30. Det koster 50 kr. per person.
Der er begrænset med plads. 

 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >